Estava a pensar num título para este post e pensei na palavra “dieta” mas vocês sabem que eu odeio a palavra dieta e a verdade é que eu nunca fiz nenhuma. A palavra dieta na minha cabeça está associada a comer pouco, restrições alimentares e fome, basicamente tudo o que eu não faço! Quando penso na minha alimentação, penso  numa escolha que eu fiz com alimentos que eu e o meu corpo gostamos e sim é o mais importante…

Como partilhei no instagram, a partir desta semana vou começar um acompanhamento nutricional e de treinos, coisa que nunca tive e, por isso, vou partilhar tudo com vocês: o que mais gosto, o que não gosto tanto, o que como, quando e como organizo o meu dia-a-dia entre o trabalho, vida social e família. Como se não bastasse mudei de casa recentemente por isso agora tenho também as funções de dona de casa ihih uma vida atribulada mas muito animada!

A verdade é que com esta nova alimentação, os alimentos vão ser os mesmos que eu já consumia, o que vai mudar aqui são as quantidades. E agora vocês perguntam, como é que sei as quantidades que vou consumir de cada?  O coach (ainda não posso revelar quem é…) calcula com base nas minhas necessidades diárias através de macronutrientes com base nos meus dados (peso, altura, idade e hábitos) e gera um cálculo de calorias e macronutrientes.

Macronutrientes ou macros como são muito conhecidos no mundo fit são os componentes dos alimentos e dividem-se em gorduras (lípidos), hidratos de carbono e proteínas. Obter a quantidade certa de cada um deles ajuda a saber se estamos ou não a dar ao nosso corpo tudo o que precisamos. Claro que isto depende sempre  do objetivo que queremos atingir!! No meu caso é: aumentar massa muscular. Até agora a maior vantagem que vejo neste tipo de alimentação é a possibilidade de comer os alimentos que quero controlando apenas as quantidades ao contrário de uma dieta típica onde os alimentos são limitados e aborrecidos! Uma breve explicação de cada um dos macronutrientes:

PROTEÍNA

A proteína é o macronutriente mais importante, talvez por ser o que ajuda a construir o músculo – fundamental para quem treina. É também aquele que garante maior saciedade uma vez que demora mais tempo a ser digerido no estomâgo evitando a fome. A proteína está presente em inúmeros alimentos (algumas opções aqui) ou através de suplementos (aqui).

HIDRATOS DE CARBONO

A principal fonte de energia! Nunca percebi como é que há pessoas que vivem bem sem hidratos de carbono, eu claramente que não sou uma dessas pessoas mas tudo é uma questão de hábito portanto se calhar também conseguia (ou não…) o máximo que já tentei foi cortar os hidratos à hora de jantar e só faço isso quando quero “secar” a barriguinha se bem que com esta nova alimentação todos os macronutrientes podem ser incluídos desde que ajustados às nossas necessidades. De resto como hidratos em quase todas as refeições porque são essenciais para o funcionamento normal do cerébro e embora tenha um trabalho de escritório preciso de energia para o meu dia-a-dia. Existem dois tipos diferentes de hidratos de carbono: simples e complexo.

• Simples – Pão, arroz, massa, mel e fruta são alguns exemplos e são conhecidos por fornecer energia rápida.
• Complexos – Cereais integrais, aveia… são mais nutritivos, alto teor em fibra, e criam uma sensação de saciedade maior uma vez que levam mais tempo a ser digeridos.

GORDURAS

As gorduras foram os bichos-papão durante bastante tempo mas hoje sabe-se que são fundamentais para manter o nosso corpo saudável e um bom funcionamento hormonal. Claro que estas gorduras têm de ser saudáveis. Entre as minhas escolhas estão o salmão, frutos secos, manteigas de frutos secos, óleo de coco… Vejam algumas opções boas aqui.

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Alguém conta macros? Partilhem comigo!!!