Barrinhas de arroz, manteiga de amendoim e chocolate
Mais uma receitinha de snack/sobremesa saudável para os mais gulosos! Com três ingredientes apenas e sem necessidade de lume ou forno, é uma boa opção para uma sobremesa ou snacks para levar no dia a dia.
INGREDIENTES
BASE
- 3 chávenas de arroz puff 🍚
- 1 chávena de manteiga de amendoim 🥜
- 1 c. sopa de óleo de coco 🥥
TOPPING
- 1/2 tablet de chocolate preto 🍫
- 1 c. sopa de óleo coco 🥥
- amendoins 🥜
Numa travessa juntar a manteiga de amendoim e o óleo de coco ao arroz puff e envolver bem.
Levar a travessa ao frigorífico para a sobremesa ganhar forma pelo menos 2-3h.
Para preparar a calda juntem o chocolate preto e o óleo de coco e levem ao microondas 2min.
Retirar a forma do frigorífico e com uma espátula espalhar o chocolate já derretido por cima da tarte.
Levar novamente ao frigorífico antes de servir.
Depois dependendo da utilização que querem, ou sobremesa ou snacks, podem cortar em barritas para ser mais fácil levar na marmita ou deixar no frigorífico e tirar uma fatia para o lanche no fim de semana.
Bom apetite 🥜🥥