Quem é que não gosta de um bolo de chocolate? e com um trave especial a manteiga de amendoim? EU ADORO! E por isso não posso deixar de partilhar com vocês mais uma receita saudável. Para quem não viu a anterior, deixo aqui o link. Fiz a receita um bocado a olho mas as quantidades não estão longe das reais. Se quiserem saber se estão bem ou não vão ter de o fazer ihih
Uma receitinha muito fácil e saudável para adoçar os vossos lanches. A granola é uma mistura de cereais e frutos secos que idealmente é muito rica em nutrientes e sem açúcares. Claro que as vendidas nos supermercados tem pouco valor nutricional e muitos açúcares pelo que não são de todo ideais para a nossa alimentação. Para garantir que comem uma granola pura, saudável e boa façam-na vocês em casa. Não demora mais de 15min.
Trago-vos uma receita maravilhosa que adaptei do livro da Mafalda Rodrigues de Almeida: SuperAlimentos. Já conhecem? Para quem não a conhece, a Mafalda é nutricionista e Mestre em Políticas Alimentares. Para além destes cursos, é uma verdadeira apaixonada pela cozinha divertida e saudável. As receitas dela dão todas vontade de fazer e o aspecto é incrível… Ao contrário das minhas que podem ser muito saborosas mas a apresentação é péssima ihih. Se quiserem saber mais sobre ela, espreitem o blog. E agora, aprendam a fazer estes queques maravilhosos que na versão dela seriam umas bolinhas energéticas… Excelente opção para um lanche ou para petiscar durante o dia.
O pequeno-almoço é a minha refeição preferida do dia mas é a que tenho menos tempo para preparar! Como acordo sempre com muita fome, um bom pequeno-almoço é fundamental para aguentar dias muito preenchidos – entre escritório, ginásio e vida social (whaat) – o meu dia começa as 07 da manhã e normalmente só termina perto das 22h.
Aiiii como o Inverno é bom para engordar… Mais um bolinho de chocolate mas desta vez 100% vegan! Já que esta altura é propícia aos doces ao menos que haja alternativas mais saudáveis. Para esta receita só precisam de 3 ingredientes e um processador de alimentos. Querem saber?
O Natal terminou e com ele lá vão os almoços tardios com o cheirinho da cozinha da avó e os inúmeros doces da mesa de Natal. Está na altura de voltarmos à “linha”. Quem é que se compromete a comer limpo esta semana? No fim-de-semana a festa chega novamente and we should be #ready!
Uma ótima maneira de evitar comer doces cheios de açúcar nesta altura é sermos nós a faze-los mas como nem sempre estamos em nossa casa podemos oferecermo-nos para levar uma sobremesa. Para além de muito simpático, mostramos os nossos dotes culinários e contribuímos para a saúde de todos. A receita de hoje é doce, de chocolate e sem açúcares refinados! Querem saber qual é? Aviso já que é muito fácil e rápida de fazer!
Chega o mês de dezembro e chega a altura das reuniões. Reuniões familiares, de amigos, de escritório e de tantas outras refeições que deixam de ser feitas na nossa casa casa e passam acontecer em qualquer lado. Qualquer refeição merece um convívio e qualquer convívio merece uma comida à altura. E como é que podemos evitar ganhar peso nesta época se temos estamos repletos de entradas cheias de sabor e sobremesas características da época?
Açaí, açaí… as nossas preces foram ouvidas! Sou portuguesa mas o meu coração é em parte carioca. Vivi 6 meses no Brasil e fiquei muito apaixonada pela cidade, pela energia que se faz sentir e pela diversão. Já não falo da música, da praia, do samba… também o açaí é um elemento característica do Brasil, mais concretamente da Amazónia.
Tenho de começar por dizer que estou muuuito fã deste produto… sinceramente!!!
Como sabem eu sempre optei por batidos ou papas ao pequeno-almoço e este produto combina as minhas duas opções preferidas numa só, com a facilidade de já estar tudo misturado e desfeito. Experimentei o despertar de buda – açaí, banana e morango da Iswari – é uma mistura tão doce que parece que estou a comer gelado e para mim isso é um privilégio porque os únicos que posso comer são os feitos com água (que não tem graça nenhuma a comparar com um gelado de leite).
